Cet ensemble de cuisson thermique de 3,2 litres se compose d'une cocotte en acier inoxydable 18/10 et d'un bol isolant. Le fond sandwich Superthermic est compatible avec l'induction, tandis que le couvercle double paroi retient l'humidité. Après un bref chauffage, le placement de la cocotte dans le bol isolant termine la cuisson par chaleur résiduelle et maintient la température pendant deux heures.